煮粥怎麼用澱粉勾芡 香飄網 專業問答 2.62W 大中小設置文字大小 在粥出鍋前三分鐘左右兑入水澱粉再加熱煮熟即可。若是覺得熬煮出來的粥類太過稀時,可以在其中對入水澱粉使其變得濃稠,也不會影響粥的食用口感。若是不想使用水澱粉的話,也可以再熬煮粥類的時候放入少許的糯米,糯米經過熬煮後也會釋放出膠質物。 TAG標籤:煮粥 勾芡 澱粉 #