酒釀圓子能用澱粉勾芡嗎 香飄網 專業問答 1.85W 大中小設置文字大小 能。酒釀圓子是可以用藕粉來勾芡的,可以在最大程度上凸顯出酒釀圓子的的特點,讓其味道更佳,加藕粉的酒釀圓子的口感會更加的順滑,味道最佳。在勾芡時,只需要在藕粉中加入温水進行攪拌均勻,然後倒入快熟的酒釀圓子裏面,再次煮沸就可以食用。 TAG標籤:酒釀 澱粉 圓子 勾芡 #