葷菜是指什麼菜

葷菜是指什麼菜?這個問題在我的腦海裏一直都覺得肉類的食物都屬於葷菜，因為電視裏的和尚不能吃葷只能吃素，就是不能吃大魚大肉，只能吃蔬菜土豆那一些，所以在大多數人裏的認知都是認為葷菜就是肉類的菜，葷菜幾乎每頓都會出現在人們的飯桌上。

葷菜是指什麼菜

1.豬肉

一頓飯裏，最不可少的就是豬肉和青菜，以前的是比較貧窮就會比較少吃豬肉，但是現在幾乎家家户户每頓都會吃豬肉，豬肉也分有瘦肉、肥肉、排骨那些，人類人體的很多元素也是靠豬肉來補給的，很多人會熬豬骨湯來補鈣，在南方這邊，幾乎每頓都要喝湯。肥肉裏含有的脂肪很多，有膽固醇高和血壓高等症狀的人羣要少吃。

2.雞肉

過年過節餐桌上必不可少的就是雞肉，祭拜祖先都是用雞肉祭拜的，在很多家庭裏，過年過節最喜慶的就是一家人圍在一起吃飯，而雞肉就是必不可少的，因為雞肉熬出來的湯很好喝，所以很多人喜歡用雞肉煲湯，很甘甜，而且相對於豬肉來説，雞肉味道比較香，做法也多，人們也很喜愛。

3.魚

和尚不能吃大魚大肉，所以魚肯定就是葷菜裏的一種了，魚的種類也有很多，有些有刺有些沒有刺，現在越來越多的人喜歡吃沒有刺的魚，因為這樣子小孩子和老人家吃的時候會比較方便，有刺的魚，在食用的時候就要小心一些，因為卡住喉嚨會很難受。

3.蝦

蝦是屬於海鮮類產品，也是葷菜的一種，很多人都很喜歡吃，因為蝦的口感好，嫩滑香，蝦也有分很多種，小龍蝦、皮皮蝦等，小龍蝦主要是做麻辣的蝦，配上冰凍啤酒簡直就是人生天堂，很多人家裏都是買蝦來白灼，然後配上調料，是真的很好吃，還可以拿來煮蝦粥，弄蝦丸，打火鍋的時候也經常會放蝦，吃過蝦的人相信都會像我一樣念念不忘，但是有很多人會對海鮮類產品過敏，如果是對蝦過敏的人，一定要忍住，不能吃，要不然會很難受，嚴重的話可能還會對生命造成傷害。沒有吃過蝦的朋友，再強調一次，一定一定要嘗試一下蝦，要不然你不知道他有多美味!

葷菜是指什麼菜這個話題應該很多人內心都大概有所瞭解了，簡單的説和尚不吃的菜就是葷菜，其實葷菜在我們日常生活中很常見，我們幾乎每頓都會吃到它，但是要少吃，因為脂肪蛋白質含量很高，很容易長胖!