應該如何辨別你都知道嗎，蜂蜜的質量

説起蜂蜜，大家應該都不會感到陌生。就算沒見過蜂蜜，蜜蜂總是見過的。蜂蜜就是勤勞的蜜蜂採花粉釀造而成額。蜂蜜具有很高的營養價值，富含葡萄糖、果糖和多種維生素，而且我們都知道蜂蜜具有很高的潤腸通便的功效哦。那麼，在日常生活中，我們該如何辨別蜂蜜的質量呢？

一、蜂蜜的質量

1.含水鑑別看質量：現在許多的東西都喜歡被人用來摻水提高重量或加大斤數，其中蜂蜜也存在着這樣一個問題，為了我們大家的健康，有什麼方法識破這個小技樑呢?，要識破這個小技樑還是有辦法的，什麼辦法呢?大家準備一張乾淨的紙，要是紙張上蜂蜜散開了説明這個蜂蜜就參了水，稀釋的越多，參的水就越多。

2.看：蜂蜜一般都是有純淨度的，這裏的純淨度其實不是説蜂蜜特別的純淨，我們食用蜂蜜的時候用肉眼看一下蜂蜜，能夠看看到一些細小的懸浮物都是正常的，因為正常的蜂蜜都是會有一些細小的懸浮物的，這些細小的懸浮物是蜂蜜和蜂巢分離時掉落下來和蜂蜜混合在一起的，這些懸浮物一般不影響口感和使用，由此，大家注意了，比較乾淨的蜂蜜有可能都是經過加工的喲!

3.感受：蜂蜜的好壞我們可以用感受來評判到底是好是壞，這個感受到底是怎麼感受?下面小編就給大家介紹一下我們到底怎麼感受，首先我們可以滴一滴蜂蜜在上雙手進行搓動，感受到細膩光滑並且吸收比較好的就是不錯的蜂蜜了，如果感覺有一些小顆粒之類的或者皮膚不易吸收的有可能是有添加劑一類的東西。

4.看氣泡：這裏在告訴大家一個方法來看一下蜂蜜質量的好壞，首先我們要準備一雙筷子，用筷子對蜂蜜進行攪拌，多攪拌幾次，出現大量的氣泡的蜂蜜純度就是比較高的蜂蜜，將這些泡沫倒入其他的容器，隔一段時間，你就會發現，泡沫會在次變成蜂蜜的。

二、蜂蜜的營養價值及功效

1.心血管患者的佳品：蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處。

2.保護肝臟：蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3.增強抵抗力：食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。

4.殺菌：蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用，蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長。

5.促進睡眠：失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯温開水內)，可以幫助儘快進入夢鄉。

看了上面這麼多關於蜂蜜的營養價值和功效還有蜂蜜的質量如何辨別的介紹，相信大家對於蜂蜜應該都有了比較全面的認識了吧。蜂蜜是一種非常好的食物，在我們的生活中處處都有它的身影，比如蜂蜜茶，蜂蜜蛋糕等等。而且蜂蜜中的糖是少數沒有副作用的糖類哦！