有哪些營養價值，黑珍珠櫻桃好吃嗎

櫻桃是深受大家青睞的一種水果，櫻桃不僅長相誘人，味道也是酸甜可口，而且在營養價值方面也是一點也不遜色，櫻桃有好多個品種，其中有一種叫黑珍珠櫻桃，那麼黑珍珠櫻桃好吃嗎？與其他品種的櫻桃有什麼不一樣呢？營養價值都有哪些呢？

一、外形介紹

黑珍珠櫻桃果實大，平均果重4.5克。果形近圓形，果頂乳頭狀。皮中厚，蠟質層中厚，底色紅，果面紫紅色，充分成熟時呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黃色，質地鬆軟，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，風味濃甜，香味中等，品質極上。半離核，可食率90.3%。在重慶地區1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬開花，4月中下旬果實成熟，11月下旬落葉。

樹冠開張，樹勢中庸。萌芽力強，成枝力中等，潛伏芽壽命長，利於更新。以中短果枝和花束狀果枝結果為主，長枝只在中上部形成花芽結果，幼樹中長果枝結果較多。成花易，花量大，自花結實率64.7%。黑珍珠櫻桃發祥於南方高温高濕的重慶地區，對高温高濕環境適應性強，抗病力強，不裂果，採前落果極輕。

二、黑珍珠櫻桃好吃嗎？營養價值及食用説明：

在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不羣,一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居於水果首位;維生素A含量比葡萄,蘋果,橘子多4～5倍.此外,櫻桃中還含有維生素B,C及鈣,磷等礦物元素

黑珍珠櫻桃雖好,但不宜多食,否則“爽口物多終作疾”,對人的生命健康產生不利影響.《本草衍義補遺》載文説：“櫻桃屬火,性大熱而發濕.舊有熱病及喘嗽者,得之立病,且有死者也”.由此可見,食用水果一定要講科學,食用得法.尤其是櫻桃經雨淋,內生小蟲,內眼難以看見,用水浸泡,過一段時間就會有纖細的小蟲蟄蟄而出,這時食用才安全,有益身體健康。

懷孕吃櫻桃好，櫻桃的營養價值非常高，含有豐富的鐵元素，有利生血，並含有磷、鎂、鉀，其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍，是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。櫻桃在水果家族中的含鐵量居水果首位，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍 此外，這種櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。可見黑珍珠櫻桃的營養價值非常高!味道酸甜，還能促進食慾。

看來黑珍珠櫻桃不僅僅是好吃那麼簡單，營養價值也是超級豐富，櫻桃中的含鐵量相當豐富，適合血虛的朋友們食用，小孩子多吃櫻桃也是對身體很有好處，不像其他水果不適宜孕婦食用，黑珍珠櫻桃不挑人，孕婦老人和小孩都可以放心的吃，黑珍珠櫻桃好吃嗎？趕快去品嚐吧！