養生滋補食物全靠它們，秋天吃什麼好

秋高氣爽的時節，處處都充斥着豐收的喜悦，面對眾多的食物，很多人都是挑花了眼。日常生活裏，很多人也都習慣了日日大魚大肉，這樣以來，身體健康自然受到影響。秋天，我們該吃些什麼來滋補身體呢？該怎麼吃才能吃出健康呢？接下來為大家分享關於秋天吃什麼好的介紹。

秋天吃什麼好

1、蓮藕潤燥

蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。蓮藕作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺，和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜，和排骨燉湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。

2、杏仁養肺

杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤補肺功效更強。《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。杏仁與薏米按1：5的比例一起熬粥，温熱時喝;和豬肺一起燉湯，也有滋養緩和的效果。

3、芹菜排濕

芹菜有發散體內濕熱的功效，平肝健胃，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛啖作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食。

4、蜂蜜潤腸

蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悦顏色的功效，蜂蜜可以直接調入温水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可和時令水果相拌，味道鮮美。

5、葡萄排毒

人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季後，體內聚集了大量的毒素，身體易睏乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節，適當多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內熱。兼具抗衰滋陰養顏之功效。

6、山藥健脾

秋冬進補前吃點山藥，更有利於補品的吸收。山藥具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、粳米熬粥，健脾潤肺。此外，秋季還適合食用梨、荸薺、海蜇、胡蘿蔔、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉，進補則適宜食用黃芪、人蔘、沙蔘、枸杞子、何首烏等。

秋天吃什麼好？以上就是答案。不僅滿足了味蕾的要求，也無形中做到了養生，可所謂是一舉多得。秋季天乾物燥，人們也會有燥熱的感覺，不妨按照上述所説，來進行飲食搭配，相信你會受益匪淺。除此之外，秋季飲食養生還有很多，需要我們慢慢的去發掘。