野菜糯米菜怎樣做成丸子呢

説到野菜糯米菜怎樣做成丸子吃，想必是不少朋友們特別關心和嘴饞的事情吧，畢竟用野菜糯米做成丸子只是想想就饞的口水都要流出來了，那麼，野菜糯米菜怎樣做成丸子才好吃呢？這個方法是怎麼樣的呢，不妨就讓我們帶着疑問一起去看看吧。

一、野菜糯米菜怎樣做成丸子呢

材料：野菜、糯米飯是提前用電飯鍋蒸好的。(400克糯米做的糯米飯)

做法：將所有材料放入一個盆中，包括調料。戴一次性手套對所有材料進行抓揉。使其混合均勻，揉至粘稠。取適量揉圓。然後蘸一些玉米澱粉。將玉米澱粉裹勻後揉圓，放在烤盤裏。鍋中倒入適量油(最少也要高過丸子)，油温燒熱後放入丸子。炸至表面金黃撈出即可使用。

二、好吃的丸子有哪些

1、冬瓜豆腐丸子

這是一款低脂又健康的丸子，素餡的，我裏面加了冬瓜蝦皮還有豆腐，冬瓜利尿，沒有熱量，蝦皮提鮮，豆腐高蛋白低脂肪，一起做餡上鍋蒸15分鐘，吃的時候澆上番茄汁即可。

2、茄子肉丸

我選用的是曬乾的茄幹，泡發煮熟剁末和豬肉拌餡，調味加入鹽、雞精和蠔油，揉搓成丸子直接下油鍋炸至焦黃即可，幹茄幹炸出的丸子，有一股特殊的香味。

3、炸蘿蔔丸子

素丸子，放了兩種蘿蔔，綠皮蘿蔔1根和胡蘿蔔半根，加1大勺麪粉和1小勺澱粉，放鹽和十三香調味，油熱，右手拿勺，左手開始擠丸子，炸至兩面變得焦黃即可出鍋。

4、蘿蔔丸子湯

這款是綠皮蘿蔔做的素丸子，綠蘿蔔去皮刮絲切末放鹽，殺出水份，放入1個雞蛋、2勺麪粉、1勺澱粉，放鹽、十三香調味，用清水煮，調味放胡椒粉和鹽，最後放上青菜即可。

5、菠菜丸子湯

這款是豬肉丸，買一塊上好的五花肉，切肉丁再剁成末，放葱薑末加入生抽、蠔油和鹽，再磕入一個雞蛋，朝一個方向一直攪拌肉餡上勁，鍋中加清水，水開以後開始擠丸子，把丸子煮至熟透，加鹽、雞精調味，最後放菠菜即可。

6、黃瓜魚丸湯

這款最簡單，週末可以做一些魚丸，或者直接買現成的魚丸，放冰箱冷凍，放清水裏煮熟，放一點鹽和黃瓜片，清淡不油膩，還不用擔心會長胖，魚丸和黃瓜都是脂肪含量較低的食材。

野菜糯米菜怎樣做成丸子呢？相信對此抱有疑問的朋友們在看完以上詳細介紹以後，一定不難知道野菜糯米菜怎樣做成丸子了吧，建議喜歡吃丸子的朋友們不妨按照上面的做法，利用業餘時間自己動手嘗試去做一下哦，一定會有意想不到的驚喜哦。