![糯糯的菜心皮絲丸子怎麼做好吃又簡單]( "糯糯的菜心皮絲丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道糯糯的菜心皮絲丸子最主要為什麼糯糯的，就是因為有皮絲，皮絲是用新鮮的豬皮經很多道工序才做成的，大家都知道，豬皮有很多膠原蛋白對女性朋友的皮膚很好，增加皮膚的彈性。而又加入了一些肉末，有嚼勁又不膩，在混合一些菜心，蔬菜和丸子的結合，棒極了。
主料
皮絲 ：
150肉末 ：
150 輔料
油 ：
50鹽 ：
10菜心 ：
80薑汁 ：
10料酒 ：
5雞精 ：
5 澱粉 ：
15 具體步驟
皮絲切成小段，肉末加入鹽、料酒、雞精攪拌，放入皮絲，打上勁
擠成丸子放入籠屜中中火蒸8分鐘
菜心焯水擺入盤中，皮絲丸子放在盤子中間
高湯加鹽、胡椒粉、雞精、澱粉勾芡，澆在擺好的盤子上就成了
