這樣燙丸子才能吃出火鍋的靈魂呀，火鍋配菜有哪些丸子類
丸子，是大部分人特別喜歡的食物，在市面上我們也比較常見，而且一年四季都可以買到，因為它一般都是將肉攪碎再通過人或者機器捏出小圓球狀的，製作的時間也沒有什麼限制，所以一年四季都可以吃到。特別是在冬季吃火鍋的時候，少不了的就是下各種丸子了。那麼火鍋配菜有哪些丸子類呢，什麼樣的丸子燙出來更加好吃呢!今天小編就通過以下這篇文章，來給大傢俱體介紹一下吧!希望在下一次打火鍋時，大家可以試試。
一、火鍋配菜有哪些丸子類
1.葷類丸子
大家在市面上見的最多的丸子當屬各類肉丸了，比如有像撒尿牛肉丸，羊肉丸，豬肉丸，雞肉丸等，都是非常受廣大消費者們的喜愛的。地上跑的説完，水裏遊的自然不可能少，魚丸也是我們日常吃的比較多的一種，像有的魚丸，蟹柳，猶豫丸都是不容錯過的神奇美味。葷類的丸子因為是用肉打出來的，所以它的口感也是比較細膩，飽腹感相對素的而言也是比較強的。
2.素類丸子
隨着各類火鍋店的遍地開花，想要從這萬花從裏脱穎而出，確實是需要花點心思的。而有些聰明的店家就通過增加菜品的選擇，來吸引消費者。比方説出一些素類丸子，像紫米丸，它完完全全就是用紫米制作出來的圓滾滾的丸子，還有一些雞蛋韭菜餃子狀的丸子，它也是素類的一種，但是是以餃子的形狀呈現在大家的面前，這樣就比較獨特和吸引人。
二、火鍋丸子怎麼燙好吃
首先，其實正真懂得吃火鍋的人都知道，燙火鍋是講究一定的先後順序的。那麼我們平時吃火鍋的正確順序就是先葷後素，丸子雖然大部分也是葷類，但是他不大容易出味，所以在燙火鍋時可以先涮完各種肉類，讓肉的味道和油滲透到湯水中，再放入各種你喜歡的丸子。
其次，我們在燙丸子的時候，一定不要放在水裏滾太久，因為丸子的吸水性是很強的，久煮會讓丸子吸收湯水之後泡發起來，體積增大是最明顯的變化了，這樣的丸子口感非常受挫，它的表面變得特別的鬆軟和有點糊糊的感覺，沒有這時的丸子沒有任何勁道可言，完全就是沒了丸子該有的靈魂。
最後，燙出來的丸子也要搭配好的醬料才好吃。麻將就是非常百搭的配料，往一小碟麻醬裏滴幾滴香油和撒上些葱花香菜，充分拌開就可以了。不喜歡麻醬的朋友也可以蘸着醬油吃，這樣吃丸子能最大限度的保留丸子的原汁原味。嗜辣的朋友，辣椒一定不容錯過。辣辣的丸子瞬間讓人上癮。
火鍋配菜有哪些丸子類，相信每個人心裏都有一份獨特的鐘意食譜，小編給大家介紹的丸子希望能給你的清單起到補充的作用。寒風凜冽大雪紛飛的冬季最愜意的一件事就是大家團團圍着桌子來一份熱氣騰騰的火鍋了，大家也完全可以根據自己的喜好來選擇要吃什麼，這樣邊吃着美食一邊暢談人生，簡直就是人間美事，這時候相信大家也就沒有什麼人間不值得的想法了!畢竟，最好的時光和最可口的食物就在當下。
