招待客人倍有面，鮑魚的做法有哪幾種？學會這些鮑魚的做法

鮑魚是一種鮑科類的海鮮，其肉質鮮嫩，營養頗豐，被稱作大海中的“軟黃金”。鮑魚裏面富含大量的蛋白質、脂肪以及多種微量元素，具有提升機體體抗力、降血壓的效用。鮑魚不僅功效多，而且吃法也多種多樣，那麼鮑魚的做法有哪幾種呢?下面小編就為大家介紹。

鮑魚的做法有哪幾種

一、清蒸鮑魚

1.準備好鮑魚、葱薑蒜、生抽。

2.用清水把鮑魚洗淨，取出鮑魚肉，去掉內臟，洗淨後再裝入鮑魚殼內。

3.葱薑蒜洗淨，切末。

4.鮑魚放入盤中，葱薑蒜末放到鮑魚肉上。

5.鮑魚放入蒸鍋中，蒸6分鐘，淋上生抽即可食用。

二、蒜蓉粉絲鮑魚

1.準備好鮑魚、粉絲、生抽、蒜、辣椒、鹽、油。

2.將粉絲放入水中浸泡。

3.鮑魚洗淨，然後取出鮑魚肉，除內臟，在肉上切花刀。

4.大蒜切成泥，辣椒切末。

5.泡軟的粉絲放入鮑魚殼裏，再放上鮑魚肉。

6.炒鍋入油燒熱，放入蒜泥、生抽、辣椒末炒勻，淋到鮑魚肉上面即可。

三、鮑魚雞

1.準備好鮑魚、雞翅、葱、姜、紅辣椒、雞精、生抽、胡椒、耗油。

2.雞翅洗淨，切花刀，加入鹽、生抽、雞精、澱粉拌勻，醃製半小時。

3.煎鍋入油燒熱，放入雞翅，煎制雙面金黃裝盤備用。

4.鮑魚洗淨，去除鮑魚肉，放入燉鍋中煮熟撈出。

5.燉鍋加水，放入煎制好的雞翅和鮑魚，小火燜煮10分鐘即可食用。

四、鮑魚粥

1.準備好鮑魚、大米、芹菜、姜葱、香菇、胡椒、味精、鹽、水、香油。

2.鮑魚洗淨，去除鮑魚肉，切丁。

3.芹菜、香菇洗淨，切丁;葱姜洗淨，切末。

4.把米洗淨，放入湯鍋，加水、薑末、鮑魚丁，文火煮1.5小時。

5.加入芹菜、香菇丁，繼續煮30分鐘關火，加入葱末、胡椒、味精、鹽、香油拌勻即可食用。

鮑魚的做法有哪幾種?上文介紹了4種鮑魚的做法都非常簡單，而且味道鮮美，招待客人倍有面!鮑魚營養價值非常豐富，富含大量蛋白質和維生素，具有調節血壓、固腎、滋陰、壯陽、補氣的效用，尤其適合脾虛、氣血雙虛的人食用。當然，健康人吃鮑魚也對身體有很多好處。所以，大家趕緊按照上文鮑魚食譜來製作鮑魚吧!