紙皮核桃和薄皮核桃有什麼區別

核桃大家應該都十分的熟悉了吧，是一種營養價值非常高的乾果，核桃有兩種類型非常有名，一種是紙皮核桃，一種是薄皮核桃，如果你也好奇這兩種核桃的區別，那就來看看小編的介紹吧。

紙皮核桃和薄皮核桃有什麼區別

1.兩種核桃的殼厚度不一樣

紙皮核桃和薄皮核桃最為直接的區別就是兩者殼的厚度不一樣，一般薄皮核桃的殼要比紙皮核桃厚一些，但是紙皮核桃的殼非常的薄，就跟一張紙的厚度差不多，而且核桃殼內是非常的光滑的，果殼很容易就能夠和果皮分離開，而且紙皮核桃很容易被捏碎，但是薄皮核桃是不容易的。

2.兩種核桃含油量不同

紙皮核桃相比於薄皮核桃含油量更多，因此熱量也更高。

3.兩種核桃的口感不同

紙皮核桃口感醇厚，有一種天然的果香味道，略帶一點苦澀，但是薄皮核桃口感比較的淡，也要比紙皮核桃更加的苦澀。

4.兩種核桃產地不同

紙皮核桃主要是產自雲南，甘肅等省份，基本都生長在高海拔的地區，而薄皮核桃主要是出產自新疆省，個頭比較的大。

平日裏不注意辨別的朋友可能不知道這兩種核桃的區別這麼大，相比而言，紙皮核桃的營養價值更高，推薦大家購買。