這些日照名吃讓人好吃到哭泣

中國傳統文化博大精深，當然，中國的飲食文化也是不甘落後。如果説河南是人口大省，那麼山東就算的上大省中的大省了，既然是超級大省，那麼他的美食文化又如何呢？是不是很讓人期待？那麼小編今天就來帶大家來領略一下山東日照名吃。

山東日照名吃

1.山東省的日照市最出名的其實並不是它的名吃，而是源於它的旅遊業，儘管一開始美食不被看好，但是隨着旅遊業的發展，越來越多的人關注到山東這個小小的市區的一些美食，品嚐之後便深陷其中。像京冬菜，五蓮煎餅，莒縣全羊湯，百合田雞粥，老醋蟄頭，太極文絲豆腐等等，這些都是日照很有名的小吃。

2.京冬菜

這個小吃算是傳承時間最久的小吃了吧，它在清朝咸豐年間就出現了，算是日照市比較出名的傳統特色傳統小吃了。京冬菜的原料主要是以新鮮優質的大白菜為主，然後用佐料進行拌料，佐料一般就是醬油，花椒等。拌完之後放入缸裏面進行燜發。過一段時間後，美味爽口的京冬菜就出現了。

3.五蓮煎餅

眾所周知，山東的最大特色之一就是煎餅卷大葱，作為山東“附屬地”的日照市也不可能落後，五蓮煎餅也是日照的著名的傳統特色小吃。五蓮煎餅口味不同，原料也不同，它的原料主要有小麥麪粉，小米麪粉，玉米麪粉等等，將它們摻水調成粘稠狀，然後均勻的鋪在烙煎餅的板子上。煎餅好了之後可以搭配豆腐，大葱，海帶，蝦皮，鹹菜等，加上這些會使得煎餅更加美味，吃起來也會更加爽口。

小編在這裏已經給大家整理出了不少的日照名吃，光説沒有太多用處的，大家還是有機會去日照親自品嚐一下！像是去日照的五蓮縣品嚐一下五蓮煎餅的美味，感受一下來自山東人民的熱情！小編今天的分享到此結束！