是不是越苦澀的紅酒就越便宜，優質紅酒和劣質紅酒的區別

如果是懂紅酒的朋友們，一定知道，紅酒的製作一定是不簡單的，想要製作出優質的好喝的有品味的口感上佳的紅酒，一定要經過很長時間的發酵，一定要經過很很專業的釀製，最終才能夠形成色澤很好，酒香四溢的紅酒，而市場上也有很多劣質的紅酒，他們只寫的便宜，色澤也很好看，但是他們喝下去從第一口就能夠明顯的感覺出來劣質紅酒和優質紅酒的區別，那麼今天小編就和大家好好的聊易聊優質紅酒和劣質紅酒的區別。

一、優質紅酒和劣質紅酒的區別

用最簡單粗暴的一句話來説，優質紅酒和劣質紅酒最根本的區別就在於一個很好喝，一個很難喝。這種難喝其實就是一種廉價的意思，一瓶酒廉不廉價，絕對是能夠喝出來的，就算是不懂酒的人也能夠喝出來，這就是酒的魅力。

首先判斷這瓶酒是優質紅酒還是劣質紅酒，酒瓶也是非常有講究的，劣質的酒往往會用冒牌的酒瓶或者是酒瓶的封蓋也會和正品的酒不一樣。

其次呢，就是看這瓶酒，它的顏色是否自然以及搖晃酒杯之後，他是否有一些懸浮物，這些都是最劣質的酒才會有的渾濁感，其次呢，就是要看這瓶酒的年份，如果這瓶酒本身並沒有經過五年以上的沉澱，紅酒呢，它其實是葡萄酒的一種種類，而一般的葡萄在採摘之後的四年到五年的時間呢，是可以製成酒並進行飲用的，但如果過了這個時間，甚至超過這個時間很久的話，它就已經過了最佳的飲用期，這個時候的紅酒已經不是紅酒了，他經過長時間的發酵變成了醋，而就在這個作為關鍵的時刻，如果打開之後的酒是很好喝的話，那麼就是優質的紅酒，如果打開已經完完全全變成了醋，那麼它就是不好喝的劣質的酒。

二、是不是紅酒越苦澀就越便宜

其實很多人會問一個問題，是不是紅酒喝起來越苦澀，它的價格就越便宜呢，其實啊，一瓶紅酒，他無論是發酸還是發苦，都不是因為價格的問題，還是這瓶紅酒那所帶有的單寧，這才是導致一瓶紅酒會發酸的主要的原因，但是又因為有單寧的存在，在紅酒的酒裏面放着一段時間之後，它會隨着這瓶酒的發酵而轉化成一種非常。類似於薄荷作用的，能夠順滑的一個作用，所以一些比較優質的紅酒呢，裏面含有的單寧會給這瓶酒加分很多。

其實人們對紅酒的印象還停留在，有錢人的晚宴或者是有錢人的睡前活動中，紅酒，其實他非常的普遍，在一些西餐廳，在一些餐吧裏面隨處可見，小編就非常喜歡喝紅酒，特別喜歡紅酒杯碰撞的聲音，這其實也是一種情趣，也是一種愛好，當你接觸到了紅酒的時候，你就會不自覺地對紅酒產生好奇，對他的酒種產生好奇，因此很多人説紅酒是喝酒的入門級別。