中原之喉” 你知道合肥特產有哪些嗎，合肥 “江南之首

人們每到一個城市去旅遊，除了欣賞當地風光以外，最重要也是必須要知道的就要屬當地的特產了，無論是自己品嚐、觀賞或是饋贈親朋好友，都是很有特色和有紀念意義的。合肥，一個有着悠久歷史的古城，有着“江南之首，中原之喉”之稱，它的飲食文化自然也是源遠流長，那麼，你知道合肥特產有哪些嗎?

合肥特產

1.合肥烘糕

合肥烘糕是當地的一種傳統糕點，以糯米粉為主要原材料搭配豬油、糖等利用特殊技法制作而成。外觀金黃，口感甜香酥鬆。它的一個顯著特點是，經過長時間存放也不會變味，不會潮潤，不愧是一種利於攜帶和保存的美味特產小吃。

2.吳山貢鵝

吳山貢鵝，是一道原產於合肥市長豐縣的傳統地道的特產美食，只有用當地的水草餵養出來的鵝才能烹製出它獨特的鮮美、細嫩口感。“貢”即説明了它的悠久歷史，吳山鵝在以前可是朝廷貢品，可想而知它的獨特味道。

3.合肥桂花酥糖

合肥桂花酥糖也是合肥著名的特產糖果類食品，入口甜香鬆脆並伴有濃郁的桂花和芝麻的香氣，食後令人齒頰生香，回味無窮。

4.肥西老母雞

肥西老母雞因其產於合肥肥西地區而得名，它是一種當地的散養老母雞，生長時間越長，品質越好。它獨特的鮮美和營養來源於當地獨特的氣候、環境和食物，也是合肥馳名的特產。

5.三河米餃

三河米餃，因原產於合肥三河鎮因此而得名，它也是當地古老而傳統的聞名特產小吃。和傳統餃子不同的是，這種餃是用大米粉做成的餃子皮，豬肉和多種調料做成的餡料，包成後經油炸而成，外皮酥脆、金黃，餡料鮮美甘香。

以上就是精選的幾樣合肥特產，怎麼樣流口水了吧!其實合肥的特產遠不止這些，還有像麻餅、送灶耙耙、白切、三河大米、寸金、曹操雞、包公魚等都是合肥遠近聞名的特產，可供選擇的特色產品還真是不少呢!有機會去合肥的話，趕緊挑選幾樣吧。