飲食文化

當前位置 /首頁/人氣美食/飲食文化/列表

鹹還是甜還是辣,雲南口味偏什麼呢

美麗的雲南位於我國的南部,而且素有彩雲之南的稱號。每個地區都有其自己的特產,雲南也不例外。雲南是一個美麗的地方,很多人會選擇去雲南旅遊,雲南的街頭小吃也很有地方的特色,既然這樣的話就會有朋友想要知道,雲南口味偏什麼呢??

雲南口味偏什麼呢?鹹還是甜還是辣?

雲南口味偏什麼呢

有外地人曾這樣總結雲南的飲食口味:“辣不過貴州,麻不過四川”。對於那些飲食味道偏淡的省份來説,雲南飲食稍微顯辣;而對於四川、湖南等省份來説,雲南飲食又辣味不夠。不過,因為雲南的飲食有着鮮明的民族和地方特色,它可謂是名副其實的美食聖地,不同的地區也有着不同的口味差別,總結了一份雲南的美食地圖,喜歡什麼口味的就照着去吧!

傳統的昆明菜口味有點偏鹹偏辣,對於四川、湖南那些口味重喜歡吃辣的地方來説算不了什麼,而江浙一帶口味清淡偏甜的人可能有點不太適應了。不過江浙一帶的人到昆明來旅遊的話,這裏的小吃倒是應該會很合胃口。

曲靖飲食文化源遠流長。工藝精湛、風味獨特的“宣威火腿”自明清以來已有盛名,以其色鮮、質純、味香而馳名中外。對食材比較講究的朋友可以到這裏吃起!

紅河一直有着“美食之鄉”的美譽, 紅河州地區飲食的最大特點是大多都是天然、無污染的綠色食品,這裏的蔬菜種類齊全,甚至還有許多具有藥用價值野生蔬菜。喜歡清淡口味的人來這裏一定能滿足你的味蕾。

到了紅河州,若是有什麼不得不吃的,那就是過橋米線了。小編尤其喜歡當地的草芽米線,燙過的草芽鮮甜脆爽,而且還能去除雞湯的油膩!

以上就是雲南口味偏什麼呢的介紹,聽完小編的介紹之後,大家對雲南的口味是不是已經有了比較深的瞭解了呢?那麼我們在平時的日常生活中也會在選擇去雲南旅遊的的時候更加留意。小夥伴們在雲南的時候可以多看看,多挑挑適合自己口味的美食。

TAG標籤:口味 雲南 #