“蝦肉含有豐富的蝦青素、蛋白質、鈣、磷、鎂等營養物質。且易消化,對寶寶來説是極好的輔食食材。
海蝦的營養價值更是蝦中佼佼者,每100克海蝦中有18.6克蛋白質和0.8克脂肪,蛋白質和脂肪含量比例高達22:1,是高蛋白低脂肪的代表食材。”
食材明細
娃娃菜鮮蝦粥的做法步驟
1、先熬一鍋大米粥。
2、開水焯燙娃娃菜,2min即可。
3、娃娃菜去梗留葉,切碎。
4、生薑切片。
5、鮮蝦去殼去蝦線,加薑片煮熟。
6、蝦仁切碎。
7、粥熬至粘稠時,倒入娃娃菜煮2min。
8、倒入蝦仁碎,均勻攪拌後煮1min。
9、成品圖~