黃花蛋粥怎麼做,黃花蛋粥的做法 香飄網 粥 1.3W 大中小設置文字大小 食材明細主料大米 (適量)水發黃花菜 (適量)鵪鶉蛋 ((或雞蛋)適量)輔料鹽 (適量)植物油 (適量)香油 (適量)香菜 (適量)糖 (適量)黃酒 (適量)雞湯 ((或水)適量)鹹鮮 (口味)砂鍋 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)黃花蛋粥的做法步驟1、準備好原料(這是以前用雞蛋做的,這次用的鵪鶉蛋)2、蛋打散(用雞蛋同樣處理)3、加鹽、酒拌勻4、大米清淨,入清水泡30分鐘,撈出瀝去水分5、黃花菜用清水泡軟6、黃花菜去兩頭7、黃花菜入蒸鍋大火蒸10分鐘8、取出黃花菜,晾涼切成碎末9、鍋加油蛋液入鍋炒至剛凝固10、黃花菜末入鍋與蛋稍炒勻,盛出備用11、砂鍋置火,加雞湯(沒有用水也可)燒開下入大米,大火燒開轉小火15分鐘至20分鐘至半熟12、下入炒好的鵪鶉蛋和黃花攪勻,續煮至米粥熟且濃稠13、加入糖、鹽、香油、葱花、香菜。14、攪勻即可(調料以適合自己為主) TAG標籤:黃花蛋粥 黃花蛋粥的做法步驟 黃花蛋粥的家常做法 黃花蛋粥怎麼做好吃 黃花蛋粥怎麼做 黃花蛋粥的最正宗做法 黃花 黃花蛋粥的做法 #