紅薯養生包怎麼做，紅薯養生包的做法

“紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
核桃中的磷脂，對腦神經有很好保健作用。核桃中還含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

紅薯養生包的做法步驟

• 1、紅薯削皮。

• 2、紅薯蒸熟後放入保鮮袋中。

• 3、紅薯砸成泥狀。

• 4、紅薯、高筋麪粉（紅薯和高筋麪粉的比例是1:3）混合活成麪糰。

• 5、麪糰上蓋上濕布放在温暖處醒發。

• 6、麪糰醒發至麪糰成2倍、中間成馬蜂窩狀。

• 7、案板和手上撒些鹼面（800g的麪粉放20g鹼面）、乾麪粉開始揉麪，目的是將發酵產生的氣孔排出。將麪糰搓成長條。

• 8、將條狀面揪成一個個小麪糰。

• 9、將麪糰反覆揉至成圓的饅頭胚子，加入的是核桃、黑芝麻、白糖餡。蒸鍋裏放1升涼水，鋪上濕紗布（防止饅頭蒸熟後粘鍋），放上饅頭胚子。上氣後大火轉小火蒸30分鐘即可。

• 10、出鍋嘍~~~