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六鮮餃子怎麼做,六鮮餃子的做法

六鮮餃子的做法 六鮮餃子怎麼做

食材明細

主料
  • 海蔘 (半根)
  • 肉餡 (半斤)
  • (12只)
  • 韭菜 (半斤)
  • 雞蛋 (2個)
  • 水髮香菇 (4個)
  • 麪粉 (1斤)
輔料
  • 生抽 (30ml)
  • 料酒 (20ml)
  • (10g)
  • 白糖 (5g)
  • (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

六鮮餃子的做法步驟

  • 六鮮餃子的做法 六鮮餃子怎麼做 第2張

    1、韭菜摘洗乾淨,肉餡準備

  • 六鮮餃子的做法 六鮮餃子怎麼做 第3張

    2、蝦去頭,剝皮,香菇泡發,海蔘洗淨

  • 六鮮餃子的做法 六鮮餃子怎麼做 第4張

    3、葱姜切末,和生抽,料酒,白糖,鹽放入肉餡中攪和上勁

  • 六鮮餃子的做法 六鮮餃子怎麼做 第5張

    4、香菇,海蔘,蝦切碎

  • 六鮮餃子的做法 六鮮餃子怎麼做 第6張

    5、香菇,海蔘,蝦放入肉餡中攪和均勻

  • 六鮮餃子的做法 六鮮餃子怎麼做 第7張

    6、韭菜切碎

  • 六鮮餃子的做法 六鮮餃子怎麼做 第8張

    7、雞蛋打散

  • 六鮮餃子的做法 六鮮餃子怎麼做 第9張

    8、鍋中放油煎雞蛋

  • 六鮮餃子的做法 六鮮餃子怎麼做 第10張

    9、炒碎

  • 六鮮餃子的做法 六鮮餃子怎麼做 第11張

    10、韭菜,雞蛋放入肉餡中

  • 六鮮餃子的做法 六鮮餃子怎麼做 第12張

    11、做麪糰

  • 六鮮餃子的做法 六鮮餃子怎麼做 第13張

    12、擀麪皮,包餃子

  • 六鮮餃子的做法 六鮮餃子怎麼做 第14張

    13、包好的餃子和擀好的麪皮

  • 六鮮餃子的做法 六鮮餃子怎麼做 第15張

    14、包好

  • 六鮮餃子的做法 六鮮餃子怎麼做 第16張

    15、鍋中放水煮開,下餃子,煮熟即可。