六旺子燜鴨怎麼做,六旺子燜鴨的做法 香飄網 熱菜 2.93W 大中小設置文字大小 “六旺子的季節過了吧,今年很少看集,因為老人種的各種各樣的瓜菜,基本不用買,再加上上下班路上的超市,所以越來越少看菜市了。這菜還是蠻久前的,去年買的六旺子,凍冰箱裏的。” 食材明細主料鴨肉 (適量)六旺子 (適量)輔料姜 (適量)香葉 (適量)八角 (適量)調料生抽 (適量)老抽 (適量)冰糖 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)六旺子燜鴨的做法步驟1、六旺子去皮。去掉外面的黑殼就可以了。2、備點姜八角桂皮香葉等。3、鴨肉焯過水。4、撈出來。5、熱鍋下點油,放入鴨肉小火慢炒,炒出部分鴨油。6、加冰糖,生抽老抽適量翻炒。7、加入水,把八角桂皮香葉等一起放下去。六旺子可以晚點再放。8、燜到鴨肉和六旺子軟透即可收汁。六旺子大概到收汁前二十分鐘放。9、收汁出鍋。 TAG標籤:六旺子燜鴨的最正宗做法 六旺子燜鴨的家常做法 六旺子 六旺子燜鴨 六旺子燜鴨怎麼做好吃 六旺子燜鴨的做法 六旺子燜鴨怎麼做 六旺子燜鴨的做法步驟 #