西蘭花沙拉飯怎麼做,西蘭花沙拉飯的做法
“女人一直都非常在乎自己的體重,又想多吃又想不胖,真的是有些難啊。所以吃什麼,怎麼吃就顯得格外重要了,吃對了,既不用管住嘴,也能不長肉。輕食是一種現在比較流行的吃法,其實我的理解就是清淡、低脂、低熱量的健康飲食。
西蘭花無疑就是最好的蔬菜之一了,含豐富的維生素,還有硒無素,吃法也比較隨意,焯個水就可以食用,多好,搭配米飯一起,真不錯。但許多減肥的人都比較不敢吃米飯,米飯裏的糖分和澱粉比較多,現在有一種電飯鍋,竟然可以讓米飯裏的糖和澱粉減少,真是太神奇了,也太好了吧,這就是臻米電飯煲。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
西蘭花沙拉飯的做法步驟
2、將臻米脱糖電飯煲的內膽放進去,再放入甑子,裏面放入蒸飯用的小濾網,將清洗乾淨的大米倒到小濾網上,然後加入適量的清水,清水的量不易過多,以沒過大米且不高於1釐米為宜。
3、然後蓋上蓋子,選擇蒸飯功能,5秒後電飯鍋開始工作,顯示時間為22分鐘。
4、時間到香噴噴的胚芽米飯就做好了,看,這大米粒粒分明,香氣四溢。
5、西蘭花分成小塊清洗乾淨,放入鍋裏焯水斷生,再瀝乾水分備用。
6、取一隻碗用涼開水衝一下,再盛入滿滿一碗大米飯,用鏟子壓實,倒扣在盤子裏,周圍擺上西蘭花,
7、淋上自己喜歡口味的沙拉醬,最後撒上黑芝麻裝飾一下,就可以品嚐了。
小竅門
1.大米下鍋後,添加的清水量與我們平常使用的普通電飯煲不一樣,臻米脱糖電飯煲需要加入的水量會稍多些,但不能超過米平面1釐米,否則煮出來的米飯會比較粘比較濕。
2.西蘭花清洗要注意,最好用鹽水浸泡一會兒,再衝洗乾淨。
3.西蘭花焯水時間不易過長,時間太長會比較軟,口感不佳,另外直接食用的西蘭花不要用涼水涼透再食用,容易引起腸胃不適,瀝乾水分就可以了。