“醬肉非常香,加些蔬菜煮米飯,吃了還想吃!”
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
醬肉胡蘿蔔土豆飯的做法步驟
1、大米淘淨,放入電飯煲
2、加適量水,加些油,老抽,煮至水收幹
3、醬肉洗淨切塊,胡蘿蔔,土豆洗淨切塊
4、鍋裏油熱,放姜,醬肉煸炒至轉色
5、放下胡蘿蔔,土豆
6、加料酒,糖,老抽煸炒
7、加適量水,大火煮開
8、小火煮熟,放鹽,雞精煸勻
9、把醬肉胡蘿蔔土豆倒入電飯煲,悶5分鐘
10、與米飯攪拌均勻即可
小竅門
在淘好米的同時,就準備醬肉菜,飯好時,醬肉菜也同時好,正好放入。