醬油雞飯怎麼做，醬油雞飯的做法

“雞肉鮮美，醬油滲進米粒，多吃幾口都是幸福的模樣。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬油雞飯的做法步驟

• 1、醃製雞腿：用大同醬油、蠔油、料酒、香油、蜂蜜、老抽和葱花醃製雞腿一個小時左右，充分入味。

• 2、醃製幹香菇：幹香菇泡發，切成片，用醃製雞腿的醬汁醃製幹香菇，使其入味。

• 3、臘腸切片，和小町米一起煮熟。清水可以用香菇水代替，香菇水的量和平時煮飯水一樣。

• 4、放入醃製好的雞腿、幹香菇以及醬汁。小火再燜15分鐘左右。

• 5、最後撒上葱花，拌勻就可以開吃啦！