菠蘿蛋包飯的做法 讓你家的孩子愛上吃飯，沒有菠蘿的菠蘿蛋包飯 菠蘿蛋包飯怎麼做

“好多家長都會遇到孩子不肯吃飯的問題，一道營養豐富，顏值驚豔的菠蘿蛋包飯，想讓孩子愛上吃飯也是分分鐘的事哦。不信你就試試。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠蘿蛋包飯的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、米飯提前煮好，荷蘭豆放入鍋焯水1分鐘撈起，放入盤上；香腸和香葱處理好切碎粒待用。

• 3、製作蛋炒飯：把2個雞蛋打入碗中加料酒打勻，鍋燒熱放入植物油，把雞蛋快速炒開，炒碎，雞蛋凝固後盛起；鍋內繼續加入少許植物油燒熱，把香腸和部分香葱倒入翻炒出香味。

• 4、然後把米飯倒入翻炒，再把超好的雞蛋倒入，加入鹽和雞精一起翻炒均勻，出鍋前放入香葱，撒上胡椒粉拌炒一下即完成了這道鮮香味美的蛋炒飯。

• 5、製作菠蘿蛋皮：把黃瓜洗淨濾幹，用削皮刨刀把黃瓜削成薄片，再中間切開；1個雞蛋打勻，準備平底不粘鍋一個，中小火燒5分熱，把雞蛋液倒入平鋪鍋底，均勻鋪開，待一面雞蛋凝固後再翻另一面關火，利用鍋的餘熱把蛋皮凝固，砧板上鋪一層保鮮膜，蛋皮取出平鋪放入，再用小刀劃出均勻的條狀。然後一條蛋皮壓上一條黃瓜，編成圖中的樣子。

• 6、放到準備好的盤中，小心地把保鮮膜取出。

• 7、這道鮮香味美，顏值高的菠蘿蛋包飯就完成了。怎麼樣有沒有驚豔到你呢，如果你家小孩不肯吃飯那就趕快去做起來吧。

小竅門

1）想要蛋炒飯炒出來粒粒分明，首先煮的米飯少加點水別太黏，不然炒出來的飯會一塊一塊的影響口感。這款蛋炒飯無論是上班族帶盒飯或沒時間做飯的朋友也是一個不錯的選擇，簡單快捷美味。
2）炒蛋炒飯時，無論是炒雞蛋還是炒米飯都是大火快速翻炒這樣做的蛋炒飯，炒出來的蛋炒飯超級鮮香。