準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
菠蘿 :
適量米飯 :
一碗 雞蛋 :
兩個 輔料
火腿腸 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 玉米粒 :
適量 甜麪醬 :
適量 具體步驟
1. 把胡蘿蔔,火腿腸及菠蘿切丁,玉米粒洗淨備用;
2. 鍋內倒入少許油,加熱至7成熟,倒入火腿丁及玉米粒翻炒;
3. 加入胡蘿蔔丁繼續翻炒;
4. 放入米飯,炒散後加入適量的甜麪醬,翻炒均勻;
5. 最後倒入菠蘿丁,依口味加入適量的鹽,炒勻;
6. 全蛋用筷子或打蛋器打散,入油鍋內攤成蛋皮;
7. 把炒好的米飯倒在蛋皮上;把蛋皮和米飯倒扣入盤中,用小刀在蛋皮上刻成花瓣狀翻開即可。