什麼樣的黑豆最好

大家想不想知道什麼樣的黑豆最好，喜歡吃黑豆的人可以看看，黑豆的做法和營養都是不錯的，愛吃黑豆的人還可以看看這款美食可以和哪些食物搭配起來吃，以及這款美食的做法怎麼樣，多吃黑豆可以很好的調理我們的身體健康喲。

什麼樣的黑豆最好

黑豆是一種富含高蛋白的食物，其礦物質微量元素也很多。是營養保健的常見食物，也較適合家庭日常食用。老少皆宜，深受廣大朋友的熱愛。黑豆能夠補充人體必須的氨基酸和各種優質蛋白，營養價值很高，且不像肉類那樣油膩。挑選黑豆方面，最主要需要注意的問題是看看黑豆有沒有腐爛或是被蟲子寄生，而且要看黑豆的顏色，正常的是黑色稍光滑，但是一些加工過的則異常光滑透亮。可將少量黑豆泡入水中，待二十分鐘後觀察顏色的變化，如果水變黑，則可能是經過漂染的。注意天然食品的重要性。

黑豆怎麼吃

1、黑豆南瓜湯

南瓜湯是黑豆的常見吃法之一，平時可以準備200克黑豆和300個南瓜以及少量的冰糖，把準備好的黑豆提前一天用清水泡軟然後放在鍋中，加清水煮至煮到豆子變軟以後，加入切好的南瓜丁，燒開以後放入冰糖，煮到南瓜軟爛以後，取出就能食用，這種黑豆南瓜湯不但能利水消腫，還能減肥。

2、黑豆豆漿

黑豆做豆漿也是它的常見吃法之一，平時用黑豆做豆漿時可以加入少量的枸杞和黑芝麻，這樣不但會讓做出的黑豆豆漿口感誘人，也會讓它營養更豐富人們食用以後可以讓白髮變黑，也能補腎強腰，更能延緩衰老。

3、黑豆泡茶

黑豆，黑豆的吃法有很多種，平時它還能用來泡茶喝，在泡茶以前需要把黑豆放在平底鍋中幹煎一下，等黑豆的表皮裂開以後，取20粒放在茶杯中，衝入沸水，悶泡五分鐘以後直接飲用就可以，在生活中堅持用黑豆泡茶喝，可以預防三高，也能預防肥胖。

4、黑豆煮粥

黑豆煮粥也是它的常見吃法之一，平時用黑豆煮粥時，可以再加入適量的黑米和薏仁以及山藥等養生食材，這些食材在煮粥，以前需要用清水提前浸泡一下，然後把它們放在高壓鍋中，加入足量的清水煮開以後再煮20分鐘，就能取出食用。這種用黑豆，煮出的粥口感軟糯老鄉農，而且能滋陰補腎，健脾養胃，還能補益氣血。

我們清楚了什麼樣的黑豆最好以後，大家可以看看這款美食的搭配方式，可以和哪些食物一起吃口感比較好，多吃黑豆可以讓我們的身體更健康，可以提高我們的免疫能力，是不是覺得是非常不錯的健康美食喲，大家可以嘗試一下。