創意糯米飯 怎麼做，創意糯米飯 的做法

“每個温州人，內心都有一份“糯米飯”情結，一直想上載，今天終於拔草了，昨天兒子吵着要吃，着手就做了。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

創意糯米飯 的做法步驟

• 1、糯米提前用清水浸泡，因為我做今天早餐，所以，糯米我是昨晚泡下去的。

• 2、泡好的糯米洗一下，直接上鍋蒸熟就可以。

• 3、香菇泡發後切丁。

• 4、鍋裏倒油，把肉末炒散，放入生薑、大蒜炒香。

• 5、炒香後，加入香菇、白糖、醬油、料酒、鹽、雞精、清水，大火燒沸，然後中火燜燒至湯濃味香待用。

• 6、糯米飯的配料可以有很多選擇，傳統的最佳搭配是油條，今天我選了其他的配料，味道也超好。

• 7、各種配料切碎。

• 8、蒸好的糯米飯，晶瑩剔透，太好看了。將糯米飯盛出來。

• 9、淋上肉汁和肉末，在搭配上配料，吃的時候拌勻，味道超好。