玉米三明治怎麼做，玉米三明治的做法

“三明治是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。
原料簡單，製作時間很短；營養豐富，老少皆宜；方便快捷；為現代人打造了優質的早餐與健康的生活。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米三明治的做法步驟

• 1、蛋黃2個 黃油40g 牛奶20g 白砂糖30g 色拉油20g 鹽少許 酵母5g 高粉200g 培根4片 雞蛋2個 黃油30g 西紅柿適量 玉米及沙拉醬適量。

• 2、將粉類乾性材料放入麪包機中混合均勻。

• 3、再倒入牛奶、蛋黃等液態材料進行混合。

• 4、攪打成團後，放入黃油繼續攪打。

• 5、待麪糰可以抻出薄薄的一層筋膜即可。

• 6、揉圓後靜置，分成3個圓球鬆弛發酵下。

• 7、壓扁成長條狀後，捲起來，重複上述動作，3次後放入土司模具。

• 8、在烤盤中倒入少量水，並設置35℃，能讓麪包在方太烤箱中進行2次發酵。

• 9、土司發起來後，選擇方太烤箱上下火加熱“常規烘焙”模式，温度165℃，約30分鐘左右。

• 10、做好的土司放涼切片備用。

• 11、在土司片上分層分別放上培根、西紅柿、煎好的雞蛋。

• 12、將一片土司片，沾滿打散蛋黃和液態黃油，並蓋在之前的土司上。

• 13、去掉土司邊後，塗上一層玉米沙拉醬。

• 14、此時再放入方太烤箱中，選擇方太烤箱上下火加熱“常規烘焙”模式，温度170℃，烘烤10分鐘即可。