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千層小肉餅怎麼做,千層小肉餅的做法

千層小肉餅的做法 千層小肉餅怎麼做

食材明細

主料
  • 麪糰 (1塊)
  • 洋葱 (半個)
  • 豬肉末 (250g)
輔料
  • 薑末 (適量)
  • 蠔油 (1匙)
  • 料酒 (1匙)
  • (1勺)
  • 雞精 (1勺)
  • 玉米油 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

千層小肉餅的做法步驟

  • 千層小肉餅的做法 千層小肉餅怎麼做 第2張

    1、洋葱切成末加入豬肉末裏,放入一匙蠔油

  • 千層小肉餅的做法 千層小肉餅怎麼做 第3張

    2、放入料酒

  • 千層小肉餅的做法 千層小肉餅怎麼做 第4張

    3、放入鹽

  • 千層小肉餅的做法 千層小肉餅怎麼做 第5張

    4、放入雞精和玉米油拌勻入味。

  • 千層小肉餅的做法 千層小肉餅怎麼做 第6張

    5、將麪糰分成劑子,擀成餅皮,均勻的抹上肉餡

  • 千層小肉餅的做法 千層小肉餅怎麼做 第7張

    6、如下圖摺好

  • 千層小肉餅的做法 千層小肉餅怎麼做 第8張

    7、兩邊再向中間折一次

  • 千層小肉餅的做法 千層小肉餅怎麼做 第9張

    8、稍微按一下

  • 千層小肉餅的做法 千層小肉餅怎麼做 第10張

    9、鍋內放油燒熱,放入做好的餅坯煎熟即可。

  • 千層小肉餅的做法 千層小肉餅怎麼做 第11張

    10、切成小塊。