多汁的牛排怎麼做，多汁的牛排的做法

“這是一道我在日本吃過的牛排，它是由牛肉餡做的，咬下去鮮嫩多汁，所以對它念念不忘，剛好有時間就嘗試着想還原那個味道。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

多汁的牛排的做法步驟

• 1、把洋葱和西芹切碎備用

• 2、牛肉末加黑胡椒海鹽、紅酒醃製

• 3、把洋葱、西芹碎加入牛肉餡、放適量玉米澱粉攪拌均勻、然後做成肉餅。

• 4、平底鍋開小火燒熱，加入黃油、放入肉餅煎制。等兩邊煎制金黃、放入紅酒繼續煎熟。

• 5、然後裝盤，可以淋上上喜歡吃的黑胡椒調料、牛肉蘸料等，再配些蔬菜，肉菜合理搭配更營養哦。

小竅門

煎牛肉餅一定要小火慢慢煎制，要有點耐心才能享受美味。