茄汁牛臉怎麼做，茄汁牛臉的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁牛臉的做法步驟

• 1、番茄切塊。

• 2、鍋中加入植物油，放入番茄炒至出汁。

• 3、加入提前焯好的牛臉肉。

• 4、放入乾紅辣椒，八角，薑片和葱段炒香。

• 5、加入黑胡椒粉，鮮蔬粉，黃酒炒勻。

• 6、加入適量清水和白糖燒開轉小火煮45分鐘。

• 7、加入鹽繼續小火煮30分鐘，盛出撒香菜即可。