芹菜柳葉包怎麼做，芹菜柳葉包的做法

“芹菜的好處大家都知道的是纖維素含量高，有助於消化和通便，還有就是芹菜可以降血壓，降血脂，降膽固醇等，特別是中老年人都是非常喜歡芹菜的，它不僅是蔬菜，更是“保健藥”，常吃芹菜可以讓女性朋友的皮膚更好哦。芹菜葉中的維生素的含量更高，所以不要再把芹菜葉扔掉啦，一起吃更科學。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜柳葉包的做法步驟

• 1、酵母用温開水化開，然後倒入麪粉裏，再加入清水一起和麪成團，放在温暖的地方醒發，

• 2、豬肉餡裏放入葱花，薑末，醬油，鹽調一下味道，

• 3、芹菜清洗乾淨，剁碎，

• 4、再加入到肉餡裏一起調好餡料，

• 5、面發好後就可以開始包了，把發好的麪糰分成大小適中的面劑子，再擀成圓盤狀，包入適量芹菜豬肉餡，包成柳葉形，

• 6、包好後不能馬上上鍋蒸，要放在旁邊蓋上塊乾淨的布，醒發一會兒，等包子發成白白胖胖的，

• 7、蒸鍋裏添水，把包子放在籠屜上，上汽後開始計時，大約15分鐘關火，具體時間要看包子裏肉的多少，肉多就多蒸會兒，還有包子的大小，包的大也要加些時間，看這一鍋白胖子出鍋啦，想不想吃啊？

小竅門

1.芹菜葉的營養價值很高，不要再丟掉啦，一起包包子，更營養。
2.調肉餡的時候，加入醬油可以不用再放料酒，醬油一樣有去腥的作用。
3.蒸包子的時間，要根據自己的餡料和大小來調節。