艾香饅頭怎麼做，艾香饅頭的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

艾香饅頭的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、非常的鬆軟，有一股淺淺的艾草味。

• 3、艾草取嫩尖一部分。

• 4、洗乾淨放入沸水鍋中焯水幾秒。

• 5、撈出放入涼水中浸泡一會。

• 6、控掉多餘的水分。

• 7、加入一小碗涼開水榨成汁。

• 8、麪包桶中放入麪粉和兩勺白糖，適量加入艾草汁，用筷子攪拌成絮狀。

• 9、啟動一個和麪程序，揉成光滑的麪糰。

• 10、室温發酵至兩倍大。

• 11、取出排氣。

• 12、分成若干小份。

• 13、滾圓放入蒸鍋中醒發十分鐘。

• 14、入鍋蒸10分鐘，關火燜兩分鐘即可。

• 15、非常好吃。

• 16、配上水果，牛奶，美美噠早餐。

• 17、成品圖。