枸杞黑豆粥怎麼做，枸杞黑豆粥的做法

“黑豆，性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能，是植物中營養最豐富的保健佳品。

黑豆中蛋白質含量高，含有人體必需的8種氨基酸；黑豆除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

枸杞子，補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。

枸杞黑豆粥，常食能軟化血管，降低膽固醇，滋潤皮膚，延緩衰老，特別適合高血壓、心臟病患者食用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

枸杞黑豆粥的做法步驟

• 1、準備好黑豆、枸杞子、大米。

• 2、黑豆提前洗淨泡發；枸杞子用冷水洗淨、浸泡。

• 3、黑豆連同泡豆的汁水倒入沙煲，大火煮開，小火熬煮20分鐘。

• 4、倒入大米，大火煮開，小火煮15分鐘。

• 5、米粒煮開花，倒入枸杞子。

• 6、煮好的黑豆粥可以適當的調入白糖或者鹽食用。

小竅門

1、最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。

2、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃枸杞子。

3、枸杞子吃太多也會造成眼睛不舒服，乃至視力模糊。身體健康無虛證者，不宜應用。