酸甜拉絲餡餅怎麼做，酸甜拉絲餡餅的做法

“某年某月做披薩餅時的突發奇想。。。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 未知 （難度）

酸甜拉絲餡餅的做法步驟

• 1、面加適量酵母粉和勻，加蓋醒發。

• 2、洋葱，馬蘇裏拉芝士，火腿腸切丁，西紅柿去皮切丁

• 3、起鍋，放適量黃油融化

• 4、加蒜絨炒香

• 5、下洋葱煸炒

• 6、洋葱稍軟加入西紅柿

• 7、翻炒均勻，加入番茄醬，糖，鹽和少量的水，調味後炒勻，小火慢燉至洋葱和西紅柿軟爛，水分收幹

• 8、待醬料放晾後，與火腿腸和芝士丁和勻備用

• 9、面醒發至兩倍大，再次揉勻備用

• 10、下小劑子，擀成外薄內厚的麪皮，加儘量多的餡

• 11、捏成包子狀

• 12、輕輕按勻，不用再次擀壓，以免餡料擠出

• 13、麪餅再次醒發後放入電餅鐺內烤制

• 14、趁熱吃，每一口都有拉絲哦～