平菇燒肉蓋澆飯怎麼做，平菇燒肉蓋澆飯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

平菇燒肉蓋澆飯的做法步驟

• 1、米飯倒扣盤中。

• 2、豬肉切塊。

• 3、平菇手撕成條。

• 4、胡蘿蔔和葱切好。

• 5、鍋中放油燒熱倒入肉和葱花。

• 6、肉變色放入胡蘿蔔稍翻炒。

• 7、放入平菇，少許水和醬油燜炒。

• 8、湯快收盡時放鹽和雞精，關火。

• 9、炒好的菜澆到米飯上，再撒上黑芝麻。