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韭菜雞蛋餅的做法 快手早餐—韭菜雞蛋餅 韭菜雞蛋餅怎麼做

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正月葱,二月韭。説的就是農曆二月最適合吃韭菜了,韭菜對人體有保温作用,還有散瘀、補肝腎、暖腰膝、壯陽固精的作用,也適合常常手腳冰冷、下腹冷、腰痠或月經遲來的MM。韭菜容易栽種,幾乎有土地就能生長,少蟲害、生命適應力強,因此有長生菜、懶人菜等別名。此外,《本草綱目》中描述韭菜:韭温中下氣,補虛、調和臟腑,令人能食,益陽,止瀉。因此,古代又稱為壯陽草,現在則有天然威而鋼之稱。
  

韭菜雞蛋餅簡單的早餐

食材明細

主料
  • 韭菜 (適量)
輔料
  • 雞蛋 (2個)
配料
  • (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韭菜雞蛋餅的做法步驟

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    1、韭菜洗淨控幹水

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    2、切成小顆粒

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    3、盆裏大約放進一湯勺的麪粉

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    4、加入適量的清水攪勻

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    5、打進兩個雞蛋攪勻

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    6、加入韭菜粒攪勻

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    7、攪好的麪糊裏放入一小勺的鹽和一小勺的十三香攪勻面糊

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    8、平底鍋裏抹一層的調和油燒熱

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    9、舀一勺麪糊攤成小餅,用手端鍋晃一圈攤元

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    10、中火煎至麪糊起泡,翻面,煎成金黃色

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    11、上下對摺裝盤,又軟又香,很好吃!親,你愛吃嗎