小茴香豬肉餃子怎麼做,小茴香豬肉餃子的做法
“餃子深受中國人民喜愛的傳統特色食品,食品市場調研報告提到,餃子又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。
有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。許多人喜歡吃餃子,可是餃子的包法卻很少有人知道,餃子的包法很多,茴香餃子就是其一,豬肉絞餡,加葱,姜,植物油,醃製,茴香切碎,調味。
買現成的餃子皮包很快就包好了。老少咸宜,特別適合逢年過節家庭團聚食用,值得為家人一做!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小茴香豬肉餃子的做法步驟
1、準備小茴香
2、洗淨備用
3、小茴香燙水
4、瀝乾水分
5、切末備用
6、把小茴香,肉末,葱薑末放盆裏,加入料酒適量鹽,十三香調味
7、順等方向攪勻,餡料就做好了
8、買的現成的餃子皮,就可以開始包了
9、還包了餛飩和花餃
10、滾水下鍋,3滾出鍋就完成啦!你也來試試吧!
11、還做了蓮藕湯,炒了紫薯,配上餃子,美美的一餐
12、茴香有股特殊的異香,特別喜歡它獨特的味道,和豬肉搭配做成餃子更有一番風味!喜歡的朋友一起做起來吧!