梅乾菜包子怎麼做，梅乾菜包子的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅乾菜包子的做法步驟

• 1、梅乾菜清洗乾淨。

• 2、放入鍋內煮20分鐘。

• 3、五花肉.花椒.料酒放入鍋內煮制斷生。

• 4、五花肉，梅乾菜切好，我喜歡粗礦的，就切的菜大一些。

• 5、瘦肉切粒。

• 6、鍋內放油，放入瘦肉粒翻炒。

• 7、放入薑末。

• 8、放入料酒。

• 9、放入五花肉粒。

• 10、放入蠔油。

• 11、放入冰糖老抽。

• 12、翻炒出油。

• 13、放入梅乾菜翻炒。

• 14、為了增加口感，加入香乾。

• 15、香乾.葱末放入，放入香油.橄欖油.鹽調味。

• 16、拌勻備用。

• 17、發好的麪糰。

• 18、做成包子皮。

• 19、包好的包子，二次醒發，時間要看屋內温度。

• 20、醒發好的包子冷水上鍋，大火燒開蒸15分鐘。

• 21、美味包子出鍋嘍。

• 22、香