梅乾菜肉丁包怎麼做,梅乾菜肉丁包的做法 香飄網 主食 6.97K 大中小設置文字大小 食材明細主料發酵好的麪糰 (600g)梅乾菜 (25g)精肉 (200g)輔料葱姜 (適量)開水 (適量)調料鹽 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)雞精 (適量)鹹香 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)梅乾菜肉丁包的做法步驟1、取梅乾菜。2、泡四個小時左右。再洗淨瀝乾。3、葱姜切好,瘦肉切丁。4、鍋預熱,倒油,下入姜葱爆香。5、放入梅乾菜炒二分鐘,加入除雞精外的所有調料,炒均勻白加開水。6、中火燒開,改小火將梅乾菜燜軟。燜十分鐘左右。7、再下入瘦肉丁,炒熟。8、炒幹水分,加雞精調味。關火。9、裝入碗中,待用。10、發酵好的麪糰,揉出氣體,搓成長條。11、切成劑子,壓扁,擀薄,包人梅乾菜肉丁餡。12、蒸鍋抹乾,抹油,放入包子生胚,蓋上鍋蓋,水開後蒸二十分鐘,關火再虛蒸五分鐘,再開蓋。13、出鍋。14、享用。 TAG標籤:梅乾菜肉丁包 梅乾菜肉丁包的做法 梅乾菜肉丁包怎麼做好吃 梅乾菜 梅乾菜肉丁包的最正宗做法 梅乾菜肉丁包的做法步驟 梅乾菜肉丁包怎麼做 梅乾菜肉丁包的家常做法 肉丁 #