紅棗紫米麪窩窩頭怎麼做,紅棗紫米麪窩窩頭的做法
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅棗紫米麪窩窩頭的做法步驟
1、將稻米黑米小米一起放入破壁機裏面,按粉碎鍵。
2、雜糧面就打好了。
3、紅棗洗淨去核兒切成小塊。
4、雜糧面放入大碗裏面,倒入適量清水。
5、用筷子攪拌成絮狀。
6、放入紅棗塊兒。
7、一起揉勻,軟硬度自己掌握,能成團就行。
8、取適量麪糰揉勻。
9、捏成窩頭狀。
10、可以在手裏蘸一點清水,更好操作。
11、入蒸鍋。
12、大火上汽後蒸二十分鐘即可關火。
13、出鍋。
14、裝盤。
15、成品圖!
16、成品圖!
17、成品圖!