小油條 家庭版小油條怎麼做,家庭版小油條的做法 家庭版 香飄網 主食 1.37W 大中小設置文字大小 食材明細主料麪粉 雞蛋 (適量)輔料安琪酵母 油 鹽 (適量)清淡 (口味)炸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)家庭版小油條的做法步驟1、温水化鹽和酵母放入麪粉(雞蛋液)適量/和好面先拿出來,面盆刷油再把麪糰放入盆中發酵(雞蛋隨意自行添加或不加)。2、發至蜂窩裝,也能聞到淡淡的酵母味就行了!3、刷油的好處來了,乾乾淨淨。4、手和案板放油,千萬不要揉麪,直接按成這樣。5、切成段用保鮮膜蓋住靜置10分鐘。6、切成小段,兩段放一起用筷子壓一下放入油鍋。7、炸至金黃色撈出。小竅門自己在家做的油條,和外面賣的不一樣的,我們是沒有加入油條膨鬆劑和礬鹼的!加入雞蛋可以更鬆軟一些! TAG標籤:油條 家庭版小油條的家常做法 家庭版小油條的做法 家庭版 家庭版小油條的做法步驟 家庭版小油條怎麼做 家庭版小油條 家庭版小油條怎麼做好吃 家庭版小油條的最正宗做法 #