彩蔬拌蕎麪的做法 彩蔬拌蕎麪配黃金消暑粥 彩蔬拌蕎麪怎麼做

“千里清蒸萬里紅燒
要不要這麼爽？？
“熱”愛地球，貼近“孜然”
我為自己“帶鹽”！
順滑、勁道的涼拌全麥面再加一碗清熱下火的黃金消暑粥
搞事情不怕事大”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩蔬拌蕎麪的做法步驟

• 1、原料苦蕎全麥面，腐竹（提前泡軟），生菜，紅黃柿子椒，胡蘿蔔，田七，大蒜

• 2、將所有蔬菜類食材切絲切條，大蒜拍碎切末，放少許鹽；

• 3、全麥面放入沸水中煮6～8分鐘，嘗試無硬芯即可撈出；

• 4、煮好的全麥面，用冷水過兩遍；

• 5、鍋裏少許油，放幾小段小幹辣椒烹油

• 6、淋到碗裏，攪拌均勻，營養美味的全麥面拌好了；

• 7、裝盤，搭配一些香蕉幹、藍莓、西瓜、杏仁等；

• 8、再搭配一碗由黃金粥、綠豆、藜麥熬製的黃金消暑粥；

• 9、全麥面順滑勁道，入伏天開胃美餐，黃金消暑粥沁人心脾。

小竅門

感覺夏天躲進了冰箱的感覺瞬間降臨