酸甜青瓜炒飯怎麼做，酸甜青瓜炒飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸甜青瓜炒飯的做法步驟

• 1、準備好食材備用（圖中使用的是：冠利酸甜青瓜）酸甜味的鹹度適中，青瓜很脆嫩非常爽口。

• 2、胡蘿蔔、香腸、青瓜分別切小丁，葱辣椒切碎。

• 3、雞蛋打散，炒鍋裏倒入適量食用油，油熱後倒入雞蛋。

• 4、翻炒成塊盛出備用。

• 5、炒鍋裏再倒入適量食用油，倒入葱辣椒煸香。（不喜辣可忽略不放）

• 6、切好的菜粒全部倒入鍋內，翻炒均勻。

• 7、倒入米飯。

• 8、中小火翻炒。

• 9、最後加入適量的鹽。

• 10、倒入炒好的雞蛋。

• 11、翻炒均勻即可出鍋。

• 12、成品圖。

• 13、繽紛的顏色，很有食慾哦。

• 14、嚼起來有青瓜的脆嫩，米飯也變的非常的美味，清爽不膩口。

• 15、成品圖。

小竅門

最好使用不粘鍋炒米飯，中小火候翻炒，蔬菜部分可替換成自己喜歡的。