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玫瑰花蜜饅頭怎麼做,玫瑰花蜜饅頭的做法

玫瑰花蜜饅頭的做法 玫瑰花蜜饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
  • 玫瑰花蜜 (適量)
輔料
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 普通 (難度)

玫瑰花蜜饅頭的做法步驟

  • 玫瑰花蜜饅頭的做法 玫瑰花蜜饅頭怎麼做 第2張

    1、準備麪粉,我直接買的小麥自發粉,用温水和麪,用筷子慢慢攪拌。

  • 玫瑰花蜜饅頭的做法 玫瑰花蜜饅頭怎麼做 第3張

    2、加入適量玫瑰花蜜,這是自己買的雲南那邊寄過來的,本想自己做的,後面試試,然後用手揉到軟硬適中。

  • 玫瑰花蜜饅頭的做法 玫瑰花蜜饅頭怎麼做 第4張

    3、揉好後就是這樣,一定要揉法到位。

  • 玫瑰花蜜饅頭的做法 玫瑰花蜜饅頭怎麼做 第5張

    4、我一般都是放置一夜發酵,第二天就是這樣,做早餐正好。

  • 玫瑰花蜜饅頭的做法 玫瑰花蜜饅頭怎麼做 第6張

    5、放入蒸鍋蒸,冷水上鍋,水開後再蒸十五分鐘差不多了,有經驗了時間也可以自己調,可以放點芝麻啦,葡萄乾啦,紅棗啦,隨便看你自己了。

  • 玫瑰花蜜饅頭的做法 玫瑰花蜜饅頭怎麼做 第7張

    6、這是第一次做的,可能放多了蜜,有點甜了。

  • 玫瑰花蜜饅頭的做法 玫瑰花蜜饅頭怎麼做 第8張

    7、這是第二次做的,老公給我揉的面,發酵到位了,香香甜甜,味道超級好。

  • 玫瑰花蜜饅頭的做法 玫瑰花蜜饅頭怎麼做 第9張

    8、裏面是拉絲狀的,證明發開了,到位了。

  • 玫瑰花蜜饅頭的做法 玫瑰花蜜饅頭怎麼做 第10張

    9、紅棗蒸出來味道也是美味哦。

小竅門

1、蒸饅頭時間上其實沒有硬性規定,有時候我十分鐘有時候十五,反正自己看吧,這個只能憑經驗了,後面我用我做的桂花糖,那味道才是絕對,後面發圖。