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玉米麪粑粑怎麼做,玉米麪粑粑的做法

玉米麪粑粑的做法 玉米麪粑粑怎麼做

食材明細

主料
  • 玉米 (適量)
  • 白麪 (適量)
輔料
  • 安琪酵母 (適量)
配料
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

玉米麪粑粑的做法步驟

  • 玉米麪粑粑的做法 玉米麪粑粑怎麼做 第2張

    1、用温水化開酵母

  • 玉米麪粑粑的做法 玉米麪粑粑怎麼做 第3張

    2、加水將面攪成絮狀

  • 玉米麪粑粑的做法 玉米麪粑粑怎麼做 第4張

    3、將面揉成光滑麪糰,揉麪要做到面光、手光、盆光,丸子只能做到面光和手光

  • 玉米麪粑粑的做法 玉米麪粑粑怎麼做 第5張

    4、蓋上保鮮膜,放在温暖處發酵

  • 玉米麪粑粑的做法 玉米麪粑粑怎麼做 第6張

    5、麪糰發至兩倍大,用手指戳一下,不會回彈就發酵好了

  • 玉米麪粑粑的做法 玉米麪粑粑怎麼做 第7張

    6、把麪糰取出,重新揉,進行排氣,並搓成長條

  • 玉米麪粑粑的做法 玉米麪粑粑怎麼做 第8張

    7、鍋中放水,蓋上濕布,將整理好形狀的粑粑放入