![常吃不膩的炒藕片怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的炒藕片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
全精肉 ：
150 藕 ：
300 胡蘿蔔 ：
100 黑木耳 ：
150 輔料
油 ：
適量黃酒 ：
少量雞精 ：
適量味耗鮮 ：
適量鹽 ：
適量 小葱 ：
適量 具體步驟
1.藕、胡蘿蔔、肉，切片，黑木耳、小葱，洗淨
2.油鍋熱後，先下葱段，爆香
3.下肉片和黑木耳，加少許黃酒。翻炒一分鐘左右
4.下胡蘿蔔，再炒一分鐘左右
5.下藕片。炒3－5分鐘左右。加入鹽、味耗鮮、雞精
6.最後撒上葱花，炒勻，起鍋裝盤
烹飪技巧
這是道做法簡單，口味清淡爽口的菜，藕片要脆脆的才好吃，炒的時間不要太長，一般3－5分鐘就可以了。
