胡蘿蔔豬肉捲包法的做法 胡蘿蔔豬肉卷(三種包法) 胡蘿蔔豬肉捲包法怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔豬肉捲包法的做法步驟
1、準備餡料,都切碎!我居然忘記用姜了,好在味道還不錯
2、切碎後攪拌所有材料包括肉餡一起,加入鹽,蠔油,食用油,一點點白糖提味,拌勻後,加入澱粉適量!這樣口感更好
3、調好的餡料,誘人吧
4、擀好面片用勺子放上餡料,從一端捲起
5、卷的同時按緊兩端,最好捏緊收口
6、另一種包法,切開一刀,三面放餡料,依次疊加按緊收口
7、疊加
8、成型的三角包
9、第三種包法,從一端捲到一半的位置,兩邊疊進來
10、成型捏緊。
11、覺得這個好,所以最後全包的這款
12、上鍋蒸15分鐘,出鍋了。女兒居然最喜歡三角包。下次就給她包三角的
13、很美味的呢,女兒一次吃掉兩個
小竅門
胡蘿蔔吸油用五花肉最好,或者多加點食用油。
一次吃不掉的,可以放到冰箱冷凍,下次吃直接上鍋蒸就可以