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黑椒豬肉炒烏冬面怎麼做,黑椒豬肉炒烏冬面的做法

黑椒豬肉炒烏冬面的做法 黑椒豬肉炒烏冬面怎麼做

食材明細

主料
  • 烏冬面 (適量)
輔料
  • 梅花肉 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 彩椒 (適量)
  • 蒜頭 (適量)
配料
  • 食用油 (適量)
  • (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 美極鮮 (適量)
  • 黑胡椒粒 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑椒豬肉炒烏冬面的做法步驟

  • 黑椒豬肉炒烏冬面的做法 黑椒豬肉炒烏冬面怎麼做 第2張

    1、用清水洗烏冬面,撈出瀝乾水

  • 黑椒豬肉炒烏冬面的做法 黑椒豬肉炒烏冬面怎麼做 第3張

    2、洋葱、蒜頭切小粒

  • 黑椒豬肉炒烏冬面的做法 黑椒豬肉炒烏冬面怎麼做 第4張

    3、青紅彩椒切小粒

  • 黑椒豬肉炒烏冬面的做法 黑椒豬肉炒烏冬面怎麼做 第5張

    4、梅花肉切片,用鹽,老抽,料酒醃製十五分鐘

  • 黑椒豬肉炒烏冬面的做法 黑椒豬肉炒烏冬面怎麼做 第6張

    5、熱鍋涼油,下醃好的肉煸炒至金黃色盛出備用

  • 黑椒豬肉炒烏冬面的做法 黑椒豬肉炒烏冬面怎麼做 第7張

    6、炒鍋中放油,下洋葱、蒜粒煸炒出香味

  • 黑椒豬肉炒烏冬面的做法 黑椒豬肉炒烏冬面怎麼做 第8張

    7、加入番茄醬炒香,加入美極鮮,老抽、料酒、鹽炒勻

  • 黑椒豬肉炒烏冬面的做法 黑椒豬肉炒烏冬面怎麼做 第9張

    8、加入適量清水,大火煮開至湯濃稠

  • 黑椒豬肉炒烏冬面的做法 黑椒豬肉炒烏冬面怎麼做 第10張

    9、放入瀝乾水的烏冬面炒勻煮至面熟

  • 黑椒豬肉炒烏冬面的做法 黑椒豬肉炒烏冬面怎麼做 第11張

    10、放入炒好的梅花肉、彩椒粒翻炒

  • 黑椒豬肉炒烏冬面的做法 黑椒豬肉炒烏冬面怎麼做 第12張

    11、撒上黑椒粒,炒勻即可