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香葱餛飩餡怎麼做,香葱餛飩餡的做法

香葱餛飩餡的做法 香葱餛飩餡怎麼做

豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的,是維生素的主要膳食來源,特別是豬肉中維生素B1的含量豐富,還有較多的維生素B2。香葱餛飩餡,方便好做,鮮美可口,肉餡軟嫩,營養豐富,健康養生。

食材明細

主料
  • 豬肉餡 (200克)
  • (2克)
  • 混沌調味料 (2克)
  • 胡椒粉 (一克)
  • 醬油 (少許)
  • 雞蛋清 (一個)
輔料
  • 香葱 (80克)
  • 香油 (數滴)
  • 五香粉 (一克)
  • 雞精粉 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香葱餛飩餡的做法步驟

  • 香葱餛飩餡的做法 香葱餛飩餡怎麼做 第2張

    1、準備食材備用。(豬肉是提前絞好的)

  • 香葱餛飩餡的做法 香葱餛飩餡怎麼做 第3張

    2、香葱切碎。

  • 香葱餛飩餡的做法 香葱餛飩餡怎麼做 第4張

    3、把雞蛋清倒入肉餡中。

  • 香葱餛飩餡的做法 香葱餛飩餡怎麼做 第5張

    4、倒入醬油。

  • 香葱餛飩餡的做法 香葱餛飩餡怎麼做 第6張

    5、加入鹽,雞精粉,胡椒粉,混沌調味料,五香粉,香油。

  • 香葱餛飩餡的做法 香葱餛飩餡怎麼做 第7張

    6、朝一個方向劃圈攪拌,至餡子上勁粘稠狀,再醃製十分鐘入味即可。

  • 香葱餛飩餡的做法 香葱餛飩餡怎麼做 第8張

    7、餡子成品圖,香味四溢,健康養生。

小竅門

調味料超市裏很容易買到,配料表裏的少許量,都不到一克,請根據自家餡子的量適量添加。